3 lipca 2026 r. w Świetlicy Wiejskiej w Gapininie odbyły się warsztaty kulinarne pn. „Zalewajka pachnąca lasem”. Wydarzenie zostało zorganizowane przez Koło Gospodyń Wiejskich „Piliczanki” w Gapininie i było doskonałą okazją do wspólnego przygotowania tradycyjnej potrawy regionalnej, poznania lokalnych receptur oraz integracji mieszkańców.
Uczestnicy warsztatów mieli możliwość aktywnego udziału w przygotowaniu zalewajki, poznania tajników kuchni regionalnej oraz wymiany doświadczeń związanych z tradycyjnymi sposobami przygotowywania potraw. Spotkanie przebiegło w serdecznej atmosferze i stało się okazją do pielęgnowania dziedzictwa kulinarnego oraz przekazywania lokalnych tradycji kolejnym pokoleniom.
Realizacja warsztatów była możliwa dzięki dofinansowaniu otrzymanemu przez Koło Gospodyń Wiejskich „Piliczanki” w Gapininie z Urzędu Marszałkowskiego Województwa Łódzkiego w wysokości 10 000 zł, w ramach zadania pn. „Propagowanie produktów tradycyjnych i dziedzictwa kulinarnego jako elementu świadomości kulturowej”.
Pozyskane środki zostały przeznaczone na organizację warsztatów kulinarnych oraz doposażenie Świetlicy Wiejskiej w Gapininie, dzięki czemu miejsce to będzie mogło jeszcze lepiej służyć mieszkańcom podczas kolejnych spotkań, wydarzeń i inicjatyw społecznych.
Warsztaty „Zalewajka pachnąca lasem” pokazały, że wspólne gotowanie to nie tylko sposób na poznawanie regionalnych smaków, ale także doskonała forma integracji mieszkańców i budowania lokalnej wspólnoty. Spotkanie stało się okazją do rozmów, wspomnień oraz kultywowania tradycji, które od lat stanowią ważną część tożsamości mieszkańców regionu.
Składamy serdeczne podziękowania Panu Arturowi Bagieńskiemu, Członkowi Zarządu Województwa Łódzkiego, za życzliwość, wsparcie oraz przychylność okazywaną inicjatywom służącym pielęgnowaniu lokalnych tradycji i integracji mieszkańców. Dzięki zaangażowaniu i wspieraniu działań społecznych możliwa była realizacja przedsięwzięcia, które przyczyniło się do promocji dziedzictwa kulinarnego naszego regionu.
